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◆ 法米 法式甜點咖啡 ◆

營業時間  11:00~19:00         每星期二店休

雲林縣斗六市南興街17號     電話 05-534-5499

回想大約在五、六年前，那個時候正開始在熱血經營自己的部落格，

口袋裡總是有不少的店家名單，那怕是在外縣市，也很努力的去衝，

可是斗六的「法米」，這家高人氣的法式甜點店，卻總是被漏溝了，

直到前陣子南、高、屏地區，連日的下豪大雨，只好往北邊去走走，

嘉義以北的斗六又不會太遠，口袋名單的「法米」，正好來去插旗。

純樸的斗六還保留著日治時代的巴洛克建築，長達 600公尺的太平大街，

感覺斗六的小吃還滿有自己的特色，譬如：魷魚嘴、炊飯這些就很少見，

多數的小吃除了在地人和學生族群的光顧外，比較少受到觀光客的寵壞。

很特別的炊飯，早期農家將剩下的飯菜，拌在一起回鍋蒸熱後，則又是美味的一餐，

這家八十年的老店，現在已經即將傳入第四代，仍然保留著當年阿公純樸的老味道。

在高雄看到的「斗六冰城」，沒想到真的在斗六竟然沒有這家冰店，

倒是這家老牌的「長興冰店」，紅豆、圓仔、熱蔴糬很是吸引人咧。

先在小吃店吃飽喝足之後，一步一步的往「法米」邁進，

五、六年前深埋的口袋名單，期待的甜點時間終於來到。

隱藏在小城市的高知名度甜點店，第一個印象是好樸實，一點都不花俏啊，

緊鄰著隔壁的義式冰淇淋姐妹店，在雙店面合併之後，才略感覺空間寬暢，

騎樓外有個外帶櫃檯和冰淇淋、甜點的商品櫃，並備有室外等候及桌位區。

「法米」取自法文「La Famille」，指的是家庭或家人的意思，

2007年由一位在地的年青人，從法國藍帶廚藝學校學成反鄉，

在純樸的斗六開了這家「法米」，也帶來了法式的浪漫甜點，

當時確實給南部的部落客帶來了極大的驚豔，而紛紛去插旗。

冰箱展示櫃裡，大約都可以看到二十多個種類的甜點，在向客人招手。

一份巴黎花圈、一份蘋果派、一杯熱咖啡，如願以償的度過了一個下午，

五、六年前的口袋名單，或許現在來說，驚豔度方面已經沒有那麼高了，

然而「法米」返鄉創業的典範，嚴選食材，這方面還是值得來讚賞一翻。 

◎  同場加演 ◎

從「法米」返回到斗六火車站的路上，千萬別錯過了「雲中街文創聚落」，

這是由日據時代留下的幾棟破舊的木造警察宿舍，在擺脫了被拆除的命運，

經過整修之後，現在以文創聚落之名，重現了往日古典的日式情調新面貌。

因為追尋口袋名單的「法米」，第一次光臨了雲林縣斗六市，

純樸的小城市有老街、老建築，更有風味小吃和知名的甜點，

在斗六可說是樣樣不缺啊， 或許那天還可以再來路過一下喔。