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◆ 老新台菜 ◆
營業時間 11:00~14:30 & 17:00~22:00
高雄市三民區九如二路227號 電話 07-313-3077
天氣已經轉涼了，轉換個口味，來寫一下讓人感到溫馨又溫暖的菜色料理吧！
回顧這幾年在無名部落格的經營，在中華料理、台式小吃這方面的文章很少，
在臉書的朋友也都知道，其實我並不挑食，塗鴉牆上也常出現吃小吃的動態，
也許對異國料理在拍照上的視覺效果比較好，而忽略了中華料理、台式小吃。
「老新食堂」原本在美術館青海路上的，以懷舊的台式家庭料理打天下，
去年搬來九如路換上「老新台菜」的店名，以精緻的台式料理重出江湖，
重新仿造洋和混搭的巴洛克風格店面外觀，看起來也比以前更有氣勢了。
唯一不變的是在店內仍然佈置著許多五、六十年前的老傢俱、老古玩等，
有了這樣老式的氛圍，當然帶家裡的長輩出來家庭聚餐是最理想的選擇，
今年母親的大壽，舉家大大小小共十六人，就在「老新台菜」辦桌慶祝。
「老新台菜」並無提供菜單，以個人的預算，分 500、600、800、1000 等的價位，
只要告訴餐廳一個人要多少預算，以及不吃的東西，如：生魚、牛肉、辣味等等，
餐廳會依客人的需求來配菜，不過最好都要事先預約和訂位，並把價位談妥完畢。
一樓有懷舊的用餐環境和大包廂，二樓則是比較現代感的宴會廳，
也可以容納桌數較多的結婚喜慶和宴會場所，我們被安排在二樓。
【福祿壽豬腳麵線】
因為事先有向餐廳講過是來慶生的，所以豬腳麵線首先上桌。
【魚生海鮮和風沙拉】
加了生魚片的和風沙拉，份量十足。
【津白蝦仁羹】
【核果骰子牛】
【串炸大蝦】
【煙燻澎湖煎大卷】
【清蒸海魚】
整尾的海雞母肉質肥美，擺盤大方有誠意。
【雙冬雞湯】
一鍋豐富的雞湯，還有好吃的冬菇、冬筍，溫暖上桌而且湯還可以再續。
【位上瑤柱米糕 & 鮮蚵炒絲瓜】
【寶島鮮果 & 老新甜品】
這一餐我們以每個人 600 元的預算，16個人分坐兩桌，每桌八個人，
從豬腳麵線到餐後的寶島鮮果、芋頭西米露甜品，總共上了12道菜，
每道菜都很不錯，服務也極佳，長輩也都很喜歡，大家都有滿意到。
只是和長輩一起用餐，照片拍得不多，加上當天高朋滿座，
除了菜色以外，部份的空景是用舊照片，大家就加減看囉！
☆ 美味延伸 ☆
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