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因為旅行讓我早一點上床睡覺，因為旅行讓我早一點起床，
在平常的日子幾乎是不可能發生的「早睡早起」生活作息，
卻發現在難得的「旅行」途中，可以獲得這份意外的美好。
早上從旅店推門出來，看到北角英皇道上來來往往的行人，
每個人趕著匆匆的腳步，正是大家趕著上班、上學的時刻，
披上五彩繽紛廣告的雙層巴士，一格一格擁擠的高樓窗台，
眼前的這一幕街景，原來不是夢，此時此刻我人在香港啊！
「北角」對多數的台灣遊客，行程上算是比較偏遠不順路的，
會安排來到北角，都是為了慕名來品嚐「阿鴻小吃」的居多，
旅遊書上說在我住的旅店附近，還有一個只在北角才看得到，
獨特的香港奇景，轉過了繁忙的英皇道，來到春秧街菜市場，
有趣的是菜市場的地上有電車軌道，軌道兩旁則是許多攤位，
菜市場每天早晨六、七點開始擺攤，直至中午後才陸續收攤，
黃昏後則變成熱鬧的夜市，每隔大約二十分鐘會有電車經過。
只是為了要拍到電車開進菜市場的照片，於是在轉角處等待著電車的到來，
緩緩的電車和菜市場輕鬆行走的人們，構成了一幅香港最道地的生活寫照。
把握一次拍照的機會，拍的不好的話，就要再等二十分鐘後的下一班電車經過了。
住在香港的朋友已經在太古城中心喬好了早餐的約會，也順便為我們接風，
緊接著我們也要往太古的方向來移動，香港的大眾交通運輸工具做得很好，
香港人每天趕港鐵、巴士，也練得一身好腳力，香港人似乎找不到胖子呢。
搭乘港鐵是在香港自助旅行中，最方便的交通工具，路線多班車也很密集，
八達通卡則是萬能的通行証，也能方便的在指定商店購物，要先儲值使用。
【太古城中心。美心皇宮】
太古城在港島的東邊，到這裡的台灣觀光客或陸客團就更明顯的減少了，
有早期興建的住宅和辦公大樓，吸引了中產階級和旅港的日韓人士居住，
而形成了一個富有獨特氣質的社區。
太古城中心結合了港鐵太古站，裡面有大型的購物百貨商場、美食廣場和戲院等，
我們到的時候，許多精品名店還沒有開始營業，展覽活動的機器人也在低頭休息。
與香港的朋友碰面後，帶我們來到太古城中心「美心皇宮」，喝茶吃早餐，
「美心皇宮」隸屬香港多元化的餐飲「美心集團」，粵菜系列其中的一家，
「美心集團」來頭頗大，沿路上看到美心西餅、星巴克咖啡都是他們家的。
以下資料取自維基百科
香港美心集團創立於1956年，為香港最大最多元化之優質餐飲集團，目前擁有710多間分店，
每日服務超過57萬人次。
集團經營範疇廣泛，包括中菜、亞洲菜、西菜、快餐、西餅、咖啡店、迴轉壽司店及機構食堂等。
此外，香港美心月餅更連續14年成為香港月餅銷量冠軍。
1971年，集團引入嶄新的「中式食品、西式服務」經營概念，開設第一家中菜食府―翠園，
其後陸續開設環境寬敞、設備完善的粵式酒樓，現時旗下家傳戶曉的品牌有美心皇宮、美心大酒樓、
映月樓等，提供多元化的美饌佳餚，尤其是喜慶宴會的理想選擇。
以上資料取自維基百科
菜單上許多精緻高檔好料，都不在我們這次香港平價小吃的範圍喔，
我們也要入境隨俗和香港人一樣，來個悠閒的早餐喝茶看報吃小點。
朋友說香港近年來，有服務人員推著點心的手推車，在一般酒樓已經越來越少了，
朋友是「美心皇宮」這裡的常客，手推車的阿技過來我們這裡時，都會過來寒暄，
還問起我們是從台灣來的朋友，竟然有位服務的阿技，跳出來說也是從台灣來的，
像一個老鄰居般的和我們聊上幾句，我想這就是在傳統酒樓給客人最好的回憶吧。
送來了兩壺熱茶，一壺是龍井、一壺是洗筷茶，自己也好玩的沖洗了一下，
老實說都什麼年代了，一時還有點不適應，香港人用餐還要再洗筷的習慣。
喝茶、聊天、吃點心，時間過得真快，朋友先趕著去上班了，晚上下班再來碰面，
我們也離開了「美心皇宮」，這時購物廣場開始營業了，我們在太古城中心逛逛，
稍早在展覽活動中看到的機器人，已經抬起了頭，工作人員在為她做最後的檢視。
香港的大眾交通運輸不但讓遊客稱讚，對於旅遊周邊的設施也非常重視，
港鐵在港島線每個車站有不同的顏色區分，也用不同的書法來書寫站名，
同時每個車站出口以及景點的附近，都能看到紫色的標竿，來指引遊客。
【筲箕灣。恆河咖哩屋】
「筲箕灣」的位置又比太古更東邊一點，會來這裡的台灣觀光客又更少了，
「恆河咖哩屋」開店也有二十年的歷史，正宗的印度人主廚師傅烹飪技巧，
好吃又特別的印度咖哩料理，在2011、2012年連續獲得米其林一星的評鑑，
這裡的午餐價位很是親民，還不到台幣兩佰元，就可以有星級的料理享受，
對熱愛印度咖哩口味的我，在怎麼樣也要把「恆河咖哩屋」列入口袋名單。
店面不大座位不多，有時還要和別人併桌，就連拍照都不好找到好的角度，
也發現一般香港的餐飲小店，座位都很窄小，對我來說坐起來就有點擁擠。
「恆河咖哩屋」星級的精選午餐，我們各點了牛豬雞，以及三種不同口味的咖哩，
濃郁的咖哩和軟嫩多汁又入味的肉質，配上現點現做由傳統印度烤爐烤出的烤餅，
或是配上白飯，物超所值的午餐套餐，真是讓人難忘和回味！
只是這裡的觀光客真的不多，老闆的普通話有點給他不輪轉就是，
不過也讓我們更深入的吃到香港，很少有台灣觀光客光臨的美食，
除了物美價廉的午餐套餐，「恆河咖哩屋」也有拿手的印度好菜，
或許下次再來香港時，還會再來走一回喔！
來香港旅遊就是要不停的暴走，才第一天的上半場就走到鐵腿，
不停的暴食，真是太多的名單了，就怕這幾天遺憾吃得不夠多，
飽足之餘也讓自己緩和一下，消化一下，來當個悠閒的觀光客，
我們在「筲箕灣」搭乘電車( 叮叮車 )，慢慢的在香港叮叮噹噹 .....
☆ 美味延伸 ☆
美心皇宮(太古城分店)
香港太古城太古城道18號太古城中心2樓255號
電話 2513-1996 官網 www.maximschinese.com.hk
恆河咖哩屋(總店)
香港筲箕灣東大街59-99號，東威大廈11號地下
電話 2560-1268 營業時間 11:00~15:00 & 18:00~23:00
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