帕莎蒂娜法餐 - 下午茶－journey2008的部落格

在高雄的下午茶, 除了幾家知名飯店裡的下午茶自助式大餐外
帕莎蒂娜法式餐廳的精緻下午茶, 長久以來也一直令人嚮往和期待!

有人說喝下午茶就像個閒閒的貴婦
臨時就來當一次的貴婦吧, 到帕莎蒂娜法式餐廳享用下午茶囉
感覺裡面有著古典幽雅的歐洲風格, 厚實的窗簾和地毯

點好自己的飲料之後, 開始揭開今天下午茶的序幕
有一個迷你鮮蔬自助沙拉吧, 先自行取用沙拉

帕莎蒂娜的鮮蔬沙拉搭配他們獨家調配的各式醬汁, 真是好吃!

赫然發現帕莎蒂娜的冠軍麵包-桂圓酒釀麵包, 也在沙拉吧中供人享用

先上一份鹹點, 好長的菜名[蕃茄培根焗鲷魚佐奶油白醬]來開胃暖暖身,
菜單上說每日的鹹點沒有固定, 就看主廚今日出什麼好料

吃完鹹點後, 將~將~~接著三層High tea 上場!

上層是時令鮮果, 中層是法式小點, 底層是茶凍和甜凍
底層的茶凍和甜凍, 印象中感覺好久沒更新了, 一直都是這兩樣凍品
特寫一下中層的法式小點, 擺的是什麼

帕莎蒂娜法式餐廳之藝術下午茶手工甜點, 每個月都有不同的主題
10月份的主角"南瓜布蕾佐優格冰淇淋"

南瓜烤過蜜漬肉桂焦糖, 中間還有碎餅的夾層, 來豐富口感的層次
在加上優格冰淇淋, 彷彿在初秋帶來微涼又清爽的口感

今天點的茶飲是帕莎蒂娜當家進口法國的老牌紅茶Betjeman and Barton
服務人員一直過來幫我續杯, 就走了一趟在二樓的洗手間
要到洗手間得路過在二樓的"新思惟人文藝術空間"
這裡有一些新藝術家的畫展和作品, 喜歡的話也可以買回家收藏
原來帕莎蒂娜法式餐廳把美食和藝術很用心地融合在一起

結束了今天的下午茶, 秋天的太陽也快下山了
雖然在價位上比一般的咖啡西餐略高, 但整體的表現也頗值得
結帳時回頭一看, 夕陽從窗口照射進來, 灑落一片金黃在餐桌上
不自覺的又按了一次快門, 這一刻整個感覺都對了!