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上海弄堂 食堂 酒館  營業時間 11:00 ~ 14:00 & 17:30 ~ 02:00  假日11:00 ~ 02:00
高雄市鹽埕區五福四路117號  電話 07-5330756  官方網站 http://www.amy.com.tw



1998年12月AMY'S將原先的啤酒屋改成上" 海弄堂  食堂 酒館 "，
「走的既中國又非中國；既西洋又非西洋」的無國界口味料理
以台式小炒、客家小炒、上海菜系等的家常小品為主。



一進門除了有典型的AMY'S風格外，就看到一座復古的長吧台，
也讓人想到AMY最早在七賢三路時創業的初衷
用最早的本土台式風味餐點，帶引當時最早西洋吧台文化的結合。
也用了當時上海海港文化的時空背景，把市井小民的弄堂，親切的平民風采
在新的世紀裡創造了復古的空間，在用餐中彼此寒暄問候。



難得的星期假日一家人提議到上海弄堂用餐，我聽了很是高興又可PO文了
因為AMY'S的上海弄堂還沒來過，再來我也想把鹽埕區五福四路大小店家全走一遍
我們因為人數多為方便點菜，就來點一套家庭套餐吧( 假日2730元 )
不過這個套餐是6人份的，我們已超過6人了，所以勢必要加點幾道菜一起分享。

因為只有我一個怪咖在拍照，雖然一起出來的親朋好友比較保守
大家也很能夠禮讓和体諒，讓我先拍照，但是我還是很害羞啦。
光是裡面這些復古的裝飾和小道具，幸好還有其他客人
要不然可真要抹殺我好多相機裡記憶卡的空間呢


先來介紹套餐的內容吧，連水果和飲料該有11道菜
中間好像有些照片漏掉的樣子，湊不起來，呵呵 ...

上海菜飯

上海菜飯這是必點的招牌菜，也可先來填半飽肚子，
米飯煮熟後，再加上切細的青江菜拌炒，米飯吸收了油香、菜香的精華
雖然米飯略濕了點，但很好吃歐，我們人多吃不夠的只好叫白飯頂一下囉。

糖醋里肌

糖醋里肌裝飾在盤中的炸冬粉也成了在場小朋友的最愛，吃起來脆脆的像泡麵呢

冰紅茶與果汁

忘了說家庭套餐免費提供了一壺紅茶和今天是一壺檸檬汁，
我們把飲料調在一起變成檸檬紅茶喔。

上海炸春捲


蔭豆古鮮蚵

很下飯的一道菜鹹中帶甘，微辣中又吃得到蚵仔的鮮甜。

鐵扒蒜味花枝

這也是上海弄堂推薦的名菜，中西合併的料理做法
可惜好像我沒吃到，只吃到幾顆香香的蒜頭。

樹子鱸魚

魚肉雖然鮮美，但大量的破子湯汁和蔥花巧妙地掩飾了魚肉一點點土味
看起來有點小尾，還是不錯吃啦。

藥膳百合土雞鍋

中藥湯頭不會很重，喝起來還滿舒服的。

雪菜肉絲炒年糕

這是加點的一到招牌菜，寧波式炒年糕，配料炒得很多，
和美饈集的炒餅有異曲同工之妙，個人還是喜歡美饈集炒餅的那種口感。


原來在套餐裡有幾道炒青菜，同時我們也因有換菜，
和加點的菜跑到下圖囉
左上 : 炒高麗菜苗                                                 右上 : 加點的紹興醉雞
左下 :吻仔魚炒莧菜                                              右下 : 加點的菜脯蛋



加點的月亮蝦餅、紅油炒手、炒什菜 .... .....




套餐裡的水果盤


加點的冰品 -- 繽紛蒟蒻冰


今天我們來上海弄堂總共是9大2小，我們家也派出3人，才分攤一張小朋友
人多出來吃飯氣氛佳，也可以吃到好多的美食，更增加了彼此之間情誼。
整個出菜過程極為流暢，也遇到AMY'S幾個舊班底的資深工作人員
大家一起為AMY'S 打拼，也為高雄的餐飲文化繼續爭光喔。

至於在吃飯過程中，因為我的拍照有受到打擾的，先向這些親朋好友說報歉囉
歡迎以後大家也加入美食部落客的行列啦 ^  ^


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有去過還沒PO文的媽媽米亞和馬弟瓦特，日後在補文囉