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◆ 沙灘小酒館 ◆
中歐美食料理。民宿 營業時間 10:00 ~ 01:00
屏東縣恆春鎮鵝鑾里船帆路230號 電話 08-885-1281 & 0919-237-280
暑假就是要有陽光、海洋、藍天和白雲，就算天氣再熱也要往墾丁跑跑跑，
在整理這篇的照片，仍然感覺到刺眼的陽光，不得不也戴起了墨鏡來修圖。
遠離了熱鬧的墾丁大街，也過了船帆石的景點，
「沙灘小酒館」則位在遊客比較不多的香蕉灣。
以為沙灘小酒館賣的東西，會和酒有關的配酒菜那就錯了，
菜單的選項並不多，主餐以麵、飯類為主，且全數是單點，
另有甜點和氣泡飲料、茶、咖啡，價位加起來有點不便宜。
先點完餐，在等餐的同時，也是在店裡到處拍拍照的時候，
整個店充滿了濃厚的海洋風情，多處的顏色以藍、白為主，
各種小裝飾品也都是和海洋有關，且亂中有序隨性的佈置，
陳架上有彩繪馬克杯、明信片和許多可愛的小物品的販售。
在法國許多小餐館，掛上Bistro 的招牌，通常都是老闆兼廚師和外場的，
就是校長兼敲鐘啦，或許這裡的老闆很喜歡這樣的生活情調和經營方式，
只是沙灘小酒館人氣還很不錯哩，當然老闆是不可能一個人照顧全場的，
雜誌報導上曾說，在墾丁淡季的時候，老闆會店休一個月，去法國充電。
從桌面上、從牆面上，可以看到許多的媒體雜誌對沙灘小酒館剪報文宣，
更可感受到老闆對自己店的自戀和自信，看來行銷的手法確實是很成功。
上樓去看看二樓客區和陽台，沒想到卻在樓梯花了不少時間逗留和拍照
二樓的空間雖然冷氣加電風呼呼的吹，溫度仍然高很多，
不喜歡在這樣的海洋風情，看到掛著不搭調的大紅燈籠。
藍與白相間，配上大太陽，看起來卻是那麼鮮豔，
不過拍完照之後，最好還是快快閃人，以免中暑。
【主廚濃湯 & 鮪魚海鮮炒飯】
【白酒蛤蜊義大利麵】
看到也是用貝殼盛裝的蛤蜊義大利麵，還真有一點嚇到，
堆高如山的蛤蜊給得好大方，而每顆蛤蜊裡面都有肉嗎？
為了證明、為了方便食用，先把蛤蜊殼和肉一一的分離，
由於有太多湯汁這樣吃起來，怎都沒有義大利麵的感覺。
【酒香鐵板冰淇淋】
「酒香鐵板冰淇淋」可說是在沙灘小酒館很夯的招牌甜點，
烤熱的鐵板放上麵包和冰淇淋，並裝飾著鮮奶油和巧克力，
找個好角度，在服務人員淋上紅酒的時候，鐵板吱吱的響，
同時冒出了煙霧，要快快按快門拍照，然後快快趁熱服用。
感覺上「沙灘小酒館」，這裡充滿了陽光和海洋的青春氣息，
更多的新住民在墾丁為理想築夢，更享受到墾丁生活的樂趣。
擁抱在開闊的大海藍天，此刻自己的心情也有了美麗的轉換，
下次也許只喝喝氣泡飲料，純粹享受沙灘小酒館的氛圍就好。
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