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Lee & daughters food+Living 官網 http://www.lee-deli.com
為什麼沒有拍店門口呢？ 過去曾經介紹過幾家很不顯眼的小餐館，
對這一家 Lee & daughters， 算是目前我走過最不顯眼的店的第一名，
為了拍它的店面讓我角度喬了好久，加上畫面要閃避停放的摩托車，
最後就以擺在門口有畫箭頭的小黑板，和擺許多綠色盆栽的小椅子，
來充當 Lee & dughters 店門口的照片 ( 可以想像這家店有多不顯眼 )。
第一次看到 Lee & daughters 這個店名，會讓人覺得很好奇，
正式的店名是「李氏商行」，和李家的女兒們又有何關聯？
鋼琴後方的牆上有幾張的老照片，隱約的在述說這個故事，
不過我們還是聽聽李店長在忙碌中斷斷續續的陳述源由吧。
李爸爸以前是個大廚師，精專各式台菜海鮮料理，他有四個女兒，
女兒長大後都有自己的專長和才藝，有的還在國外有很好的工作，
熱愛烹飪烘焙的李店長也是李家大姊，為了傳承父親廚藝的精神，
於是號召了三個妹妹，逐步的完成她們的夢奇地 Lee & daughters 。
讓人也想起了另一家，同樣由好姐妹開的阿尼亞思法式甜點烘焙。
有一點年代的老房子，卻沒有過多的裝修，卻看起來極簡單、自然，
Lee & daughters 原是教室的型態路線，或是個人輕食創意的工作室，
剛開始對外營業時，並沒有提供菜單，力行樂活取之當季食在當季，
直到最近才完成菜單，雖然有小小的改變，不過仍以輕食樂活為主。
自家用的餐桌明顯的擺放在中間，是屬於一個吃東西和開心的角落，
數一數這裡店內全部的座位，還真迷你可愛，八人以上就要客滿囉。
吧台兼小廚房的區塊，是這一家店所有的靈魂精華所在，
所有的輕食餐點都在這小小的空間，一份一份現點現做，
來到 Lee & daughters 必須放慢平常的節奏，來享受慢食，
客人喝的水也溶入自然鮮活，加了新鮮薄荷葉、檸檬片。
【班尼蒂克蛋】
由手作的英式瑪芬麵包做底，依次疊上法式火腿片，現燙冷卻的菠菜，
兩顆水汪汪的水波蛋，再淋上荷蘭醬，餐盤中搭配馬鈴薯沙拉和野菇。
【皇家蛋】
換上煙燻鮭魚與班尼蒂克蛋有異曲同工的皇家蛋。
【奶油蛋燻鮭魚】
依次是手工吐司兩片，香滑的奶油炒蛋、燻鮭魚片，
附上葉綠沙拉佐蜂蜜芥末仔醬。
綜觀起來 Lee & daughters 並沒有像其他的店，把香烤的麵包放置在一旁，
反而將麵包放置在最底層，吐司吸收了上層的醬汁，就顯得被泡軟許多，
英式瑪芬麵包放置在底層，吸收了上層的醬汁，感覺口感就比較好一點。
所有的輕食餐點只附一杯紅茶，對於習慣要喝咖啡的我，
就必須要再加點一杯咖啡來解饞，自己也感覺很傷本呢。
【自製的手作麵包】
在高雄文化中心附近的麵包店，彷彿進入超級戰區，
幾家高級名店的麵包，每天更要大排長龍才能獲得，
然而 Lee & daughters 每天下午四點也販賣自家麵包，
完全手作限量，自然樸實的呈現，沒有過度的包裝，
這個小小的舞台，不知不覺也擁有許多挑嘴的粉絲。
上圖中底下的麵皮撲滿了耐烤的時蔬、菌菇、橄欖和香草，
乍看起來像一片披薩，其實它是真材實料的佛卡夏麵包呢。
下圖看起來像滿福堡則是英式瑪芬麵包和鮮奶吐司，
這樣的呈現，出爐時總是讓許多周圍的人驚喜連連。
Lee & daughters 獨特的早午餐風格，彷彿更接近歐洲的感覺，
找一個悠閒的時光，親近的、細細的來品味一下吧！
☆ 美味延伸 ☆
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