JOURNEY~* 法國漢斯。風味晚餐－journey2008的部落格

離巴黎只有 130 公里遠的漢斯，對於這個小小的城市，在這次的旅遊中，
一連接觸到了漢斯豐富的歷史文化、人文建築、香檳酒莊和風味晚餐等，
也讓我拖拖拉拉，連PO三篇有關漢斯的旅遊網誌。

參觀完酩悅香檳酒莊，我們再回到漢斯，住進了一間當地的小飯店，
HOTEL DE L'UNIVERS 似乎這只是城內一般的設備，老房子的格局，
升降梯還是老舊的造型，兩個人加三件大行李，就把升降梯塞滿了。

老房子已經沒有多餘的空間來更新設備，幸好這裡的樓房還不算高，
加上屋頂和閣樓，高度也不會超過五層樓，爬爬樓梯就當做運動吧。

導遊說在漢斯每年的夏天，有夏季音樂節 Festival des Flâneries Musicales d'Eté，
總共有一百多場音樂會，在多處的公園和咖啡館舉行，而且大多數是免費的；
漢斯的美食也算小有名氣的，而且比巴黎平價，晚餐就在噴泉廣場附近用餐。

另外呢 ~ 導遊又說根據旅遊情報，當天在巴黎有示威活動，雖然活動已結束，
漢斯離巴黎很近，也會有一些零星的聲援活動，並叮嚀我們要隨時注意安全。

從飯店走到噴泉廣場，要拐個彎約10分鐘，一看整條路都是餐廳，
兩旁的餐廳都已經把桌椅排到馬路上了，感覺還有點像逛夜市呢，
當我好奇的在拍這家有圖案的桌面時，導遊說：對了！就是這家。

LES 3 BRASSEURS是一間有一點西部的，也有點工人的路線，
擺了很多早期工人工作的機私，感覺很粗獷風格的啤酒餐廳，
餐廳門口有一台老摩托車，更有店家自己釀造的生啤酒設備。

當我們坐定後，環顧四周感覺和台灣的一些異國餐廳沒什麼兩樣，
若不是看到法國的服務生來回穿梭，還以為我們就在台灣用餐呢，
先上來一份麵包，既來到香檳之鄉，沒有香檳來壺生啤酒也不賴。

這碗南瓜濃湯有讓我嚇到，除了濃湯已經夠濃郁到不行外，
還加上很多很多的起司絲，光看這一碗濃湯就已經很飽了，
隨團的朋友都喝不到一半，還說這是整人節目出現的料理，
幸好平常我有練過，就當是此地異國特色，搭配麵包來吃，
還是很幸福的把它喝完。

主餐是奶油豬肉加薯條，這塊豬肉吃起來沒有豬肉的感覺，
反而像雞胸肉非常軟嫩，而且看每個人的豬肉大小都一樣，
我問了導遊，導遊說豬肉處理過後，用棉繩捲綑固定起來，
外表再紙包，放進烤箱去烤到熟軟，是一道法國烤箱料理。

餐後的甜點上桌是比利時小鬆餅，陽春的抹上一團鮮奶油，
這一餐下來從頭到尾多人吃不完，吃起來口味好奶也很膩，
對國外的飲食看得出來，平常都沒有練過，讓很多人頭痛，
雖然這份套餐感覺配得不是很好，卻還是讓我獨樂於其中。

吃完晚餐我們在噴泉廣場隨意逛了一圈，散步的回到飯店，
在路邊看到了投幣式的公共廁所，若不是有轉過來看標誌，
還以為它是路邊的一座廣告燈箱呢，感覺和環境還滿搭的。

回到房間看到窗外的招牌霓虹，正亮著 HOTEL 這幾個字，
好有旅行的感覺啊 ~ 彷彿自己掉進了國外的電影場景一般，
想到明天我們即將要前往巴黎，興奮的開始築起了我的夢。

此刻，聽到了幾輛警車上呼嘯的警笛聲，由遠而近的傳來，
也聽到一群人在走動喧囂，外面果然很不平靜的正在鬧事，
而我也進入我的夢鄉 --- 巴黎，我來了！