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台南擔仔麵 (高雄店) 營業時間 11:00 ~ 22:00 官網 www.tainan-seafood.com.tw
高雄市苓雅區光華一路249號 (青年路口) 電話 07-2296899
去年父親生日的家庭餐會 , 照片還靜靜的在硬碟裡 , 沒想到已經又過一年了
有了上次揪了家庭成員 , 遠赴台南阿霞飯店用餐 , 讓我們一家大小留下美好的回味後
今年父親的生日 , 妹子也在問我要上那兒去給老爸做生日?
我複製了阿霞飯店的模式 , 胸有成竹的說 : 台南擔仔麵 !! 此麵非彼麵 , 就在咱高雄 , 也不用出遠門 ....
看著台南擔仔麵放在桌上精美的簡介 , 大略是:
[ 台南擔仔麵 1958年在台北華西街成立 , 以台灣特有的路邊攤經營方式起家
隨著台灣經濟的繁榮 , 加入了海鮮料理 , 更溶入日本和歐洲的飲食文化
並提升細膩親切的服務 , 五十多年來方能於業界屹立不搖
1993年進駐台中 , 1999年跨入高雄 , 2003年進軍上海 ....... ...... ]
坐在台南擔仔麵的用餐區 , 讓人感覺 好金碧輝煌 , 好杜拜風呢~
台南擔仔麵走台式海鮮料理為主 , 傳統的中餐加入了西餐的創意 , 整體上比較大人味
很適合一般喜慶筵席 , 或帶長輩來家庭餐聚 !!
這裡一桌10人 , 一席7000元起 , 也可以單點 , 甚至兩個人來 , 也能細細品味的吃
我們一家小鳥胃的人比較多 , 再者老爸也不想讓我們花太多錢
於是我出了一個數字 , 請店家幫我們配菜
看著 WEDGWOOD 骨磁杯具和餐盤 , 金光閃閃 , 喝杯茶等待上菜
台南擔仔麵的果汁 , 都是新鮮現打的 ,
生魚片
用一艘盛滿碎冰的船 , 擺放著生魚片 , 我抓不到角度拍照 ,
按了幾張 , 連說拍謝 , 大家趕緊動筷吧^^
生魚片的鮮度和口感 , 頗獲老爸稱讚
魚翅干貝羹
翡翠鮮蝦捲
蝦捲是很傳統的招牌名菜 , 夾著生菜 , 沾上芥末蕃茄醬
生菜的脆 , 蝦捲的軟 , 美妙的二重奏
海紅鯛紅燒
將整條魚肉分塊切開 , 再果粉油炸紅燒 ,
師傅很匠心 , 魚頭和魚骨還能站立起來 , 吃到最後還不會倒下
魚肉也鮮美好吃 , 老媽很喜歡
龍江脆皮雞
粵菜的風味名菜 , 特選十二兩左右重的放山雞 ,
肉質細嫩好吃
櫻花蝦米糕
說我們是小鳥胃 , 這份米糕三分之二都打包了
鮮魚味噌湯
水果
奶酪佐百香果
自備帶來帕莎蒂娜的蛋糕 , 在老爸吹熄了生日蠟燭後 , 也為這一餐做了完美的Endimg
這次來台南擔仔麵 , 牛刀小試一番 , 看來大家也都滿意
餐後詢問這裡有15人的大桌 , 我們已經和店家預定了下一次 , 再來光顧台南擔仔麵的時間了!!
美味延伸
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