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◆ 貝佛街餐坊  BELFORT BISTRO

營業時間 平日 12:00~14:00 & 18:00~21:00 假日 11:30~14:30 & 17:30~21:00

高雄市前金區前金二街83號     電話 07-281-9876

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一群愛吃愛拍的格友們在臉書上發了一則又要在一起聚聚的群組訊息

從日期和地點經過一些些討論之後老店新開的「貝佛街餐坊」中選而出

主要的是重新開張的「貝佛街餐坊」打通了隔壁,在二樓的用餐區變大了

有幾個曾來過的朋友對他們整體的印象不錯也推薦給還沒來過的朋友們

從外觀的裝潢上可以看得出已經和隔壁連成一氣了,門口也多了一隻店貓

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關於貝佛街餐坊在一年多前初次訪時,曾經在部落格中寫過食記

整體的環境和菜單已經有些不同了,借用這次格聚的機會再更新一下

也快速的來回顧貝佛街餐坊的背景故事源由,這家店有三個主角

一位是德籍主廚和其中一位華人老闆兩人曾在德國海德堡大學唸過

多年後兩人又在高雄相遇了由於彼此熱愛廚藝因此有了開店的想法

並加入了第三個老闆為了懷念他們過去在海德堡貝佛街風光的日子

所以將店名取為「貝佛街餐坊」,地圖游標是海德堡市貝佛街的位置

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「貝佛街餐坊」沒有扛棒招牌,隱藏在寧靜的老街道上而且走過還會錯過

這裡大都是五十年以上二樓高的老房子有些房子的屋頂還蓋著黑瓦片呢

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我們還是從原本一樓櫃抬後方的小樓梯上二樓,打通隔壁一樓則用來做新的廚房

從窄小的樓梯逐步而上,讓我們一起來看一看由老房子佈置成美式餐廳的魅力

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在初期二樓戶外的小陽台是完全開放的,是給需要抽煙透氣的客人用的

現在增加了緊閉的窗戶除了擋住了寒風和飛塵也把戶外的街景擋住了

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打通了隔避的空間,有了不一樣的景觀用餐的桌數變增加了

同時後面也增加了一間小包廂,喬一下的話大概可坐八到十人

而我們格聚用餐的位置被安排在這間看來氣氛頗佳的小包廂

對這群吃飯喜歡愛拍照的朋友來說,餐桌上的燈光顯然的不足

可是店家已經喬不出適當的位置,看來我們只好硬著頭皮拼了

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許多古董級小佈置就可以讓愛拍照的朋友一進來就拍很久,而忘了點菜

負責外場的老闆也一直叮嚀我們,左右兩面牆的牆上都有主廚推薦的黑板菜

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快來看看菜單吧「貝佛街餐坊」的菜單中以義大利麵燉飯為主

再搭配幾道開胃前菜和幾道主菜甜點、飲看起來好像還滿豐富

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【南瓜濃湯 + 愛情海沙拉 ( 黑板菜 ) + 手工調飲】

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【開胃菜 / 美好的開始】

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主廚精選的義式開胃菜拼盤搭配吳寶春的麵包

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 【開味菜 / 漁夫的菜籃】

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 炸的軟殼蟹花枝薯條

【香煎鮮蝦義大利麵】 

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【卡波那拉白醬義大利麵】 

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義大利麵拌入香濃白醬和蛋黃,再擺上手工香腸和肉醬特製成肉醬丸

【玉棋】

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玉棋就是我們說的麵疙瘩也是一種在義大利常見的傳統麵食

由馬鈴薯和麵粉揉成如指頭大小的顆粒狀,外面吃起來偏軟而綿

但貝佛街的手工玉棋,吃起來剛好多了一點,會讓人喜歡的 Q

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【牛肝菌燉飯】 

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 【忘了名字的義大利麵】

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【燉牛膝帕瑪森蕃紅花燉飯】(黑板菜)

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 【墨魚海鮮麵佐乃油白酒】(黑板菜)

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有慶生的捧友店家也會送上一份布朗尼巧克力來表達誠意的意思意思一下

雖然現在吃義大利麵是一件非常容易的事,市場上也有太多的義大利麵餐廳

「貝佛街餐坊」有德國主廚烹調料理上的巧思,更充滿了不一樣的異國風味

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後記

每次的格聚都充滿了樂趣,大家邊吃邊拍也忙得不亦樂乎

「貝佛街餐坊」的用餐環境即使在大白天也是偏昏暗的

在光線比較不佳的環境下,正考驗大家的相機和拍照技術

這次的格聚自己好像強先發文,也期待著下回咱們再見囉

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  • 艾爾娃
  • 我的首篇格聚文早寫完了,
    只是還沒發文~
    被J大哥搶先一步了啦>"<

    改裝後的貝佛街空間變大了!
    餐點依舊美味~
    玉棋好好食啊!!!
    還想要三訪呢~~~

    PS:有一張照片我入鏡了= =
  • 那張不小心讓你入鏡了
    拍謝~拍謝~
    感謝艾爾娃推薦了"貝佛街"
    改裝後空間便大了
    更讓人喜歡
    讓我一個月內去了三次
    ^____^

    journey2008 於 2015/01/22 02:52 回覆

  • Vanessa Wang
  • J大新年就發文嘍
    恭喜熱度越來越高~~
    因為格聚越來越喜歡這家了
    然後當天誤吃你的玉棋這事真令我萬分歹勢
    哈哈
    日後再找機會補償你哦^^

    推推
  • 關於在部落格發文
    真是又愛又怕
    除了缺少動力和熱血
    還真的沒什麼時間經營

    格聚之後,我又去了兩次貝佛街
    有吃到玉棋
    哈哈~別太介意啦

    journey2008 於 2015/01/25 01:00 回覆

  • ♥開動with貓♥
  • 好幸福唷!!!
    大家齊聚一堂一起拍照一邊享受美食!
    J大~我是看到了Vi 嗎?不知道有沒有看錯~
    捲髮那位美女好像是黑貓Vi耶!?

    新年快樂!!!!
  • 太晚回了
    拍謝拍謝~~我不長登入痞客邦
    沒錯~沒錯~
    你看到照片中確實有黑貓Vi
    我們也期代你回台
    感受一下大夥格聚的歡樂喔

    journey2008 於 2015/01/25 01:05 回覆

  • dreamycat_vivi
  • 哈哈~~看到秀慧端盤子在燈下那張
    我不自覺笑了出來,太可愛了~~

    話說,每次格聚時間都過的特別快
    下次真的要從早餐開始才行~^^

    PS:Hanny 下次回來,一定要來加入我們的行列~~~
    +1
  • 所一下次要挑戰
    午餐、下午茶、晚餐
    連續趕三場就對了
    好喔~
    也很期待Vi 和Hanny 可以碰在一起
    那就熱鬧了

    journey2008 於 2015/01/25 01:09 回覆

  • Kira

  • 哈哈哈哈,想到格聚又覺得好愉快噢
    大哥默默拍了好多大家忙碌的身影XD
    這間好好吃~~~
    這個時間看了是滿想再吃一輪
    大哥請多發文!!!!!
  • 多發文....
    就要多格聚我才有動力啊
    是不是?
    格聚之後,我又去了貝佛街2次
    還好不是每次吃都要寫文
    有FB就可以發落
    也輕鬆許多~

    journey2008 於 2015/01/25 01:15 回覆