◆PASADENA 帕莎蒂娜 252 建國店◆
電話：烘焙門市 07-725-2117 Hashi 日本料理 07-725-3688
高雄市苓雅區建國一路252號
帕莎蒂娜烘焙餐飲企業，可以說是近年來高雄烘焙餐飲業界的龍頭指標，
龍頭老大雖然兵多將廣，但是面對企業理念以及業績和管理制度的壓力，
這些年來內部許多高級主管、中階、基層的工作伙伴們，紛紛掛冠求去，
在成軍十二年之後，終於兵分三國，各自在高雄烘焙與餐飲業發光發熱。
帕莎蒂娜設在建國路上的大本營，除了有生產線上的中央工廠，
還有三家各自不同風格的烘焙門市以及日本料理、法式餐酒館。
這一兩年來帕莎蒂娜雖然多開了幾家麵包店和餐廳，成績總是平平而已，
可能在高雄的貴婦團太少，一向只有賣法式薄餅的帕莎蒂娜建國烘門市，
菜單中加入了義大利麵輕食的新選擇，想必也為了衝業績，來增加客源。
自從上一次來辦過小格聚之後，已經快兩年沒有再光臨帕莎蒂娜建國店了，
聽說這裡的義大利麵是由風評不錯，來自於二樓的法式餐酒館廚師所操刀，
為了一嚐這裡的義大利麵，為了再次回味這裡的法式薄餅，又再度光臨囉。
打開菜單除了原有的法式薄餅選項，義大利麵的選擇目前只有三款，
口味上看起來都屬於偏重而明顯，因此都選用了特殊的麵條來搭配，
特別詢問想要更換南部高雄人喜愛的直麵，得到的答案是不能更換。
三款義大利麵可單點，也可以加價成為套餐，並附上湯品、甜點及飲料。
【起司肉腸鮮菇青醬麵】
【蛤蠣培根茄汁蝴蝶麵】
【阿步佐小卷墨魚麵】
三款義大利麵分別選用不同的麵條，也有不同的醬料和風味，
雖然沒有特別驚豔，但還不錯吃，餐後的甜點是冰淇淋一球。
【法式薄餅 / 白酒梨】
【法式薄餅 / 法式蕈菇】
在吃完義大利麵的餐後，再加點了一甜一鹹口味的法式薄餅，來滿足自的胃。
最近由於太少PO文了，除了工作之外，生活中的吃喝玩樂，仍然照舊進行著，
也把緊鄰的另一家帕莎蒂娜自己引以為傲的「箸。Hashi日本料理」一起PO上。
就是看到了這塊小看板，帕莎蒂娜「箸。Hashi日本料理」也賣起了商業午餐，
服務人員說以鍋物類為主的商業午餐，已經賣一陣子了，客人的反應還不錯 。
翻開菜單之後，雖有幾款精緻的套餐和單點的品項選擇，
然而話不多說，直接告訴了服務人員，來個商業午餐吧。
【暖胃湯】
【小缽。刺身】
【烤旬魚】
【北海道鱈場蟹火鍋】
【紅玉紅茶。甜點】
很難得帕莎蒂娜「箸。Hashi日本料理」會推出商業午餐，雖然只有少少的一個選項，
鍋物的主題內容，也會隨著季節而有所變換，這樣的份量對小鳥胃的朋友來說剛好 ，
食量大的朋友可能會覺得意猶未盡，吃巧不吃飽，反而有點失去了商業午餐的意思 ，
不過仍要給店家彙集的巧思和餐點的組合，給於肯定，高雄餐飲的龍頭也不好當啊 。
☆ 美味延伸 ☆
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