格友敦小蓮提醒了我兩次，說我的最近網誌上的圖糊到不行。
剛開始自己也認為在這次西歐的旅遊中，照片的人物臉孔在大景裡，真的表現很糊，
也許這就是小相機無法細膩的地方，也許最近改成大圖後畫質、解析度不夠吧，
想想我的小相機只適合用來拍拍桌上的美食而已，可是發現原來尺寸的圖也很糊，
而且另存新檔後的檔案越來越小35~70k。
於是，在後製本文的照片時，我開始摸索問題出在那裡，也試著用PS軟體來後製，
下圖中沒有簽名檔的照片是用PS軟體，太久沒摸PS軟體覺得它很生疏、很厚工，
最後還是用我習慣的影像軟體來後製。
在我另存新檔時，才發現新圖設在中等的品質，我怎麼這麼後知後覺啊，
現在已經改到中上品質，檔案的大小也來到60~100k，大家再加減看看吧。
回到原題，王品的藝奇新日本料理，雖然九月份才在高雄開幕，
配合季節菜單也做了部份更換，已從春夏的菜單，換到秋冬的菜單囉。
在這次的 2+3訪中，剛好遇到換新菜單，不過差異性的感覺並不大，
許多熱賣的菜色仍然保留著。
菜單上有寫NEW的是新換上的菜
湯物 /
土瓶蒸是客人還沒上桌前，服務人員就已經設餐備妥在桌上，
有時候又覺得可以，有時候可能擺太久，裡面的食材已經過熟。
招待 /
這份招待的炸雞非常好吃，不在菜單上，想辦法凹一下吧。
先付 /
深海魚皮野蔬沙拉 / 燻鮭魚烤洋蔥沙拉 / 鮮果彩疏沙拉
刺身 / 煮物
季節鮮魚刺身 / 創作生牛肉刺身 / 醬燒明蝦
兩道刺身料理光看擺盤就很吸睛、大方，份量上少了點，但也意思到了。
藝奇很貼心的考慮到不敢吃生食的客人，當然唯一選擇這道 [ 醬燒明蝦 ] 囉。
小品 /
松露海鮮玉子蒸 / 銀鱈葡萄柚
松露海鮮玉子蒸三次來都沒吃到，顧名思義就是海鮮蒸蛋，上面蓋上南瓜泥。
炸過的鱈魚搭配芥末美乃滋，和切好的葡萄柚果肉，別有風味。
冰鑽 /
多人喜愛可以無限暢飲的冰鑽，已從芒果冰鑽換成香柚冰鑽。
強肴 /
雖然來訪多次，強肴主餐的選項仍然沒有給它吃一輪 ，
上左圖為蜜蘋薑燒豚排，上右圖牛肉箬竹燒是每次來必點
時旬蒜蒸鮮魚 / 醬燒羊小排
整尾的鱸魚吃來特別過癮，此刻白飯應該立刻上桌的。醬燒羊小排就普通了點。
岩燒石板牛肉 /
服務人員送上烤熱的石板和肉片，並且先示範一下烤肉的撇步，讓人吃得開心。
食事 /
炙燒鰻魚手捲 / 鮭魚季飯 / 玉筍五目炊飯
每回吃到這裡除了炙燒鰻魚手捲當場嗑掉以外，兩碗飯就準備要打包囉
記得打包時請服務人員麻煩向廚房人員多要些醬汁，回去後飯才不會過乾歐
甘果物 / 飲料
雖然藝奇新日本料理，或許已經沒有初訪時那麼給我驚豔了，
然而在價位上、在餐點上、在服務上、在整體上，加上還有朋友在這裡上班，
綜合多方面的因素，我仍然會帶人到這裡，來一場賓主盡歡的餐聚。
藝奇 新日本料理 (高雄中山店)
高雄市中山二路529號
電話 07-2156113
官網 www.ikki.com.tw
美味延伸
王品 _ iKiK藝奇新日本料理(初訪) 去看看
留言列表
