journey2008的部落格

莫名其妙的給自己排了三天假,
天氣又陰陰的,很想下雨的樣子
看樣子這個突來的假期,又很無趣了......
慰勞自己吃碗牛肉麵去吧!!

在早期社會很多人沒吃過什麼牛排餐,總覺得牛肉它是很高貴的,很遙遠的
唯一可以吃到牛肉的地方,就是牛肉麵裡的牛肉了!
還記得小時候吃牛肉麵,總是看到外省老兵阿背在賣牛肉麵
以為牛肉麵是大陸的小吃;不過,牛肉麵現在已演變成台灣小吃之一
因為當時的老兵來到台灣,對大陸家鄉的懷念所創造出來的
牛肉麵集合了中華美食的精華,它像故事般的陳述,
牛肉麵很平民化,陪伴著每個人成長的歲月裡都少不了它
就在住家附近,就在學校附近,就在工作職場附近
也在你我的心裡,讓人滿足 幸福!!

牛肉麵更是台灣的文化特色之一,每年也都會有比賽活動來向世界推廣
也加入了更多的創意和改良,有客家風 有義大利風等等
相片是拍攝於高雄牛老二的牛肉拌麵和川燙牛肉湯
牛老二牛肉麵在漢神百貨公司附近,牛肉滷得不錯酸菜也很好吃
高雄市前金區青年二路166號