◆ 森 咖啡 Morikoohii ◆ FB粉絲頁 點這裡
營業時間 10:00~20:00
嘉義市共和路199巷1號 ( 檜意森活村 T12館 ) 電話 05-276-1601#2122
日據時代一條阿里山鐵路，牽引出一段林業的風華，昔日的木造檜町宿舍群，
這批日式木造老屋群是當今在台灣保存最完整、範圍最大的建築群共有28棟，
在繁華落盡，並且沉澱半世紀之久後，嘉義市經過四年，花費四億的整修後，
終於在2014年元月以「檜意森活村」之名，活現了過去的老時光，漂亮登場。
「檜意森活村」形成一個小小的社區商圈，經過一年的委外民間企業營運，
裡面有文創小店、故事館、伴手禮品店、古董藝廊等，感覺成效似乎不錯，
每日均有許多遊覽車或遊客來觀光，現在成了嘉義市區最熱門的觀光景點。
雖然剛剛才從遊客很稀少，環境很古色古香的「嘉義市史蹟資料館」過來，
比起來「檜意森活村」熱鬧多了，這裡的日式木造老屋，也翻修得很新穎，
鏡頭刻意的避開人群，拍拍幾張木造老屋寧靜的角落，看來還是很療癒啊。
雖然一年前就曾經來過「檜意森活村」了，當時駐進的店家，還沒有很多，
這一次會再來嘉義走走，就是被這一家「森咖啡 Morikoohii 」吸引過來的，
從老屋的檜木香，餐桌上的咖啡香、鬆餅香，以及日本京都式的環境氛圍，
忍不住的做好行前的準備功課，從網路的螢幕世界，由高雄搭車來到嘉義。
推開木門，小玄關的小鹿正在歡迎每個貴賓的到來。
特別要介紹「森咖啡 Morikoohii」是使用淺焙在地的阿拉比卡「阿里山咖啡」
「阿里山咖啡」這個品牌，反而是一位日本咖啡杯測師「伊藤篤臣」所創立，
他與阿里山咖啡農合作，再加上烘焙技術與包裝，讓阿里山咖啡走向全世界。
服務人員帶位入座後，送上點菜單，並說明先櫃抬點餐結帳，茶水自助取用。
等餐的同時，在裡面拍拍，沒錯！就是被這個京都味的氛圍環境吸引過來，
因為是寫遊記，所以還有其它景點的照片要放，真的好想多放些照片進來。
【白冰鑽】
黑咖啡經冷凍後，凝結成冰塊狀，再倒入熱牛奶，黑咖啡冰塊受熱後慢慢溶化，
雖然黑咖啡製成的冰塊，已不是新意，但這樣的喝咖啡，仍然讓人好奇也好拍。
【經典蜂蜜佐香草冰淇淋 鬆餅】
【冬季限定草莓 煎鬆餅】
兩款鬆餅 Waffle 以及 Pancake，各有各的口感，都受客人的喜愛，
來到「森咖啡 Morikoohii」一定要再加上一杯手沖的阿里山咖啡。
除了環境、咖啡、鬆餅之外，小聲的說這裡的型男、正妹也讓人印象深刻喔。
◎ 同場加演 ◎
如果不趕時間，周邊還有幾個小景點，有興趣的話，可以順路的來逛一下。
在「森咖啡 Morikoohii」的隔壁鄰居，正好是 KANO電影近藤教練的家，
這裡被佈置成懷舊的「KANO電影故事館」，還有進屋參觀要收30元喔。
福義軒也在這裡開店，真是有商業眼光，方便了更多的觀光客來採購，
聽到旁邊的遊客悄悄地對自己的同伴說，價位好像比本店多十塊錢喔。
「玉山旅社咖啡」位在北門火車站前，原是住家於1966年改為旅社營業，
50年來經過數次轉讓經營，加上時代潮流的改變，也面臨到歇業的命運，
2009年洪雅文化協會發起「協力修屋」運動，許多人出錢出力的努力下，
這棟老屋得以保存和再利用，除了經營咖啡和文創商品外，可免費參觀。
◆ 玉山旅社咖啡 / 嘉義市共和路 410號 / 10:00~19:00 / 05-276-3269
前面提到洪雅文化協會發起了「協力修屋」運動，協會本身也是一間書房，
大部份的書籍是台灣歷史、原住民文化、生態等等，除了搶救地方上古蹟，
也常投入社運活動，洪雅書房不只是一間書店，更充滿了話題性與前瞻性。
◆ 洪雅書房 / 嘉義市東區長榮街116號 / 14:00~21:00 / 05-277-6540
經過一年的時間又再度重遊嘉義市，雖然有電視、報章媒體的報導和宣傳，
但許多地方的改變並不大，更沒有太多的商業化，或許民風上比較樸實吧，
但仍然可感覺有些地方不一樣了，也開始收集下一次重遊嘉義市的功課了。
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