◆ 一蘭拉麵 / 道頓堀店屋台館 ◆ 官網情報
大阪府大阪市中央區道頓堀 1-4-16 24小時營業 電話 06-6210-1422
記得老爸曾經說他去過日本玩了幾趟，他覺得日本北陸的立山黑部行程最難忘，
於是正巧在FB的動態中，看到了立山黑部每年在 4月16日開山的旅遊行程廣告，
二話不說給它預訂了下去，更趕在開山後的 4月20日出發，從大阪進、大阪出。
其實要來立山黑部也有許多機場可選擇，有大阪、東京、名古屋、富山等機場，
其中以富山機場直接降落在北陸，也離立山黑部最近，省去了許多拉車的路程。
記得2009年在大板心齋橋、道頓堀這個地區，在部落格裡寫了一篇遊記，
當時還是在無名小站的那個年代，不小心就中了雅虎奇摩和無名的首頁，
這大概就是幾年來，在經營部落格中，感覺到最風光的一刻，僅此一刻！
這一次因為前來立山黑部，選擇在讓人懷念的大阪進出，更是期待，
能夠再一次踏上大阪的道頓堀和心齋橋，內心還是一樣充滿了熱血！
為了趕下一個行程，我們在這裡停留的時間，只有短短三個半小時，
既然不能好好的吃一輪，也好想把所有的熱門店家招牌統統拍進去。
是不是這些店家的立體招牌都很有特色，真的有夠吸引人的啊。
還發現了有國旗圖案的陽傘，這是從土耳其遠道而來的觀光團。
許多台灣觀光客來到此地，一定會來「一蘭拉麵」打卡報到的，
「一蘭拉麵」還二十四小時營業，在任何時間都可以想來就來，
這麼熱門的店，卻只有四十多個位子，有時候難免要排個小隊。
就在2015年 4月16日「一蘭拉麵」在道頓堀又開了新的分店，
既然發現了新店，這真是個好消息，那有不搶先光顧的道理，
地點還滿好找的，從金龍拉麵上頭這塊寫著「千日前」進去，
不到二十公尺就看到了熟悉的「蘭」字燈竉和「一蘭」布簾。
新開的這家「一蘭拉麵」分店，名稱為「道頓堀店屋台館」，
是五層樓高的透天店面，一樓有伴手禮專櫃區、拉麵投幣機，
更有會中文的服務人員，來接待和解說，協助操作投幣機器，
機器的選項看來複雜，其實「一蘭拉麵」只賣一種豚骨拉麵，
其他都是加麵、加水煮蛋、加飯、加叉燒肉、加蔥等的選項。
服務人員會給客人一張客製化的表單，可索取中文的表單，
讓客人圈選自己的喜好，這也是「一蘭拉麵」最大的特色，
比較重要的選擇在於湯頭口味的濃厚度，和麵條的軟硬度，
其他加不加辣、加不加蔥、加不加肉，就看個人習慣口味。
「一蘭拉麵」道頓堀店屋台館，除了有一隔一隔的單人座位外，
也有開放式的餐桌座位，方便有大人小孩的家庭或多人來用餐，
服務人員也會拿兩種座位的圖片，問客人喜歡坐那一種位置呢。
當然在異國旅行中為了不同的體驗，我們還是選擇一隔一隔的座位，
用餐區幕後的服務人員，也會看外面客人同伴的多寡而把隔間打開，
接著把那張客制化的表單，投幣機點選的餐券交給幕後的服務人員。
有加點「替玉」麵條的，吃到一半時，可按服務鈴，讓廚房先煮麵，
記得不要把湯喝光，留著加麵用，因為廚房只會給一碗煮過的麵條。
每個隔間的座位上左邊有冰開水，右邊有臨時要加點的點菜單。
水煮蛋是從點餐的投幣機點出來的，由幕後服務人員先送上來。
碗底中寫著「吃到一滴不剩，就是我們最高的喜悅！」
果然「一蘭拉麵」很厲害，難怪網路上這麼多人推薦。
離開「一蘭拉麵」後，剛好順路的在附近來到「法善寺橫丁」散策走一走，
這條小巷弄，還保留著幾百年前的石板路，也算是大阪繁榮的發源地之一，
八十公尺長的巷弄裡兩邊的餐廳酒店林立，可以想像在江戶時代文話風情。
「法善寺橫丁」巷弄的另一頭，就是具有四百多年歷史的「法善寺」了，
法善寺供奉著「不動明王」，參拜者要把水波在長滿了青苔的菩薩身上，
求平安、生意、婚姻等聽說非常靈驗，法善寺成了道頓堀的信仰中心了。
「夫婦散哉」就在法善寺的隔壁，店內只賣一種加了湯圓的紅豆湯，
還把一份紅豆湯，分成兩個碗來裝，很適合夫妻、情侶一起來分享。
有一位作家織田作之助，在1940年寫了一本「夫妻散哉」同名小說，
描述了在那個年代，以大阪為故事背景，富家少爺愛上藝妓的故事，
而這部小說後來也被拍成電影和電視劇，「夫妻散哉」才這麼有名，
「善哉」指的是一種像湯圓，又像蔴糬，既黏黏又很會牽絲的東西。
一份溫熱的紅豆湯，會附上一份鹹鹹的昆布，讓客人在食用後調整一下味蕾，
在炎熱的夏天時還會有冰品推出，只是網路上搜索了一下，還沒看過真面目。
「夫妻散哉」店內並不大，大概擺了三桌六到四人位，還有相關伴手禮販售，
周邊還佈置著電影海報、故事典故、明人來訪，小小的店看起來可熱鬧得很。
電視節目「食尚玩家」團隊和莎莎，也在2010年11月來拍過「夫婦散哉」了。
◆ 夫婦散哉店 / 大阪府大阪市中央區難波 1- 2 -10 / 電話 06-6211-6455
離開道頓堀後趕快前往心齋橋，三個半小時的停留時間已過一半了，
來心齋橋這裡肯定是一定要衝藥妝店的，名單上有自己的、別人的，
在心齋橋、道頓堀購物的溝通上並不困難，彷彿是走在唐人街一樣。
在心齋橋商店街裡有一間美味又平價的鬆餅店，店名是「MAISON de gigi」 ，
從2013年開店以來，人氣上還滿夯的，想要進來店內享用，就得要排隊候位，
店內有三種鬆餅 pancake 、比利時列日鬆餅、布魯賽爾格子鬆餅(下圖左上角)
布魯賽爾格子鬆餅和 pancake 會使用盤子盛裝，再加上冰淇淋、水果、果醬 ，
這兩種鬆餅只限店內使用，沒有時間排隊，外帶只有比利時列日鬆餅可選擇，
比利時列日鬆餅吃起來香香的、鬆鬆的、 Q Q 的，表皮也不會偏硬，好吃耶。
◆ MAISON de gigi / 大阪府大阪市中央區心齋橋筋 2- 2 -17 / 營業時間 08:30~23:00
快樂的時光總是過得特別快，短短的三個半小時很快就過了，
也很期待下次能夠快快的再來光臨，大阪的道頓堀、心齋橋，
我們也將啟程到下一站，繼續往北陸立山黑部的方向來前進。
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