◆ 屋子裡有甜點 ◆ FB粉絲頁 去看看
營業時間 13:30~18:30 每星期四、五店休
嘉義市東區成仁街 209號 電話 05-2222-643 (僅接受平日13:30預約)
☆ 同場加演 ☆
在「屋子裡有甜點」與「芙甜」之間，2014年12月新開了一家「老院子1951」，
「老院子1951」是老房子、老洋房、老鄰居等，在嘉義老屋翻修系列的姐妹店，
這些老屋翻修的餐飲店，都會在後面加上老屋誕生的年份，來顯示老屋的年齡。
「老院子1951」以前曾經是個日本人的住家，在清除白蟻、加強結構、重新換上新衣，
並以各種老傢俱精心佈置，尤其是門口的小院子，總會讓路人在經過時會多看它一眼。
即使在並不大的客區空間，仍然可以看到店家佈置上，處處讓人喜愛的巧思，
還在後方規劃出一間藏書的閱讀室，目前陳列的舊書不多，歡迎大家來捐贈。
「老院子1951」以手搖飲料為主，也提供一些泡芙和小甜點，
除了內部有限的客區座位外，一般消費者都是來外帶底較多，
所以內用飲料時也是用外帶杯，容量還滿多的，真的喝不完，
慕名前來品嚐「屋子裡有甜點」、「芙甜」的甜點和飲料時，
如果前面這兩家都沒位子的話，就當做小確幸來這兒坐坐吧。
◆ 老院子1951 / 嘉義市成仁街201號 / 11:00~20:30 / 星期二店休
在嘉義市政府斜對面，擠在鋼筋水泥的建築旁，有一棟奶黃色的二樓小木屋，
如果路過速度過快的話，可能一不小心就錯過了這棟有百年歷史的木造建築。
這棟木造房子原本是檜木建築的，經過百年的時光和數次的屋主易手，
現在加強了鋼架支撐，以及大力的整修，外觀看起來還不至於太陳舊，
而知名的「芙甜法式點心坊」，就是位在這棟奶黃色的二樓木造建築。
「芙甜法式點心坊」是由七位高中同學合資經營創業，
負責的主廚還曾到英國藍帶學校深造，去學製做甜點，
下圖是覆盆子優酪乳杯，結合了糖衣、餅乾、優格等，
多層次的堆疊所組成，口感豐富，頗受消費者的歡迎。
「芙甜法式點心坊」有狹窄的樓梯，可以逐階步上二樓的客區，
發覺在二樓更能表現出這棟老屋的特色，一樓感覺比較現代化，
可以看到簍空天花板上斜斜的屋頂，還有橫豎之間大小的屋樑，
雖然二樓比較有百年老屋的美感，可惜讓人會有一點小小壓迫。
◆芙甜法式點心坊 / 嘉義市中山路 168號 / 12:00~20:00 / 電話 05-225-6058
嘉義市過去是一個慢步調的城市，正因為這種慢步調的生活方式，
所以許多事情、許多味道，經過幾十年後，其實並沒有很大改變，
直到去年「KANO」電影的熱血演出，和「檜意森活村」的開發 ，
喚起許多年輕人返鄉創業，因此嘉義也開始出現了許多風格小店，
也讓許多觀光客和部落客們，重新更新有關嘉義的人、事、物了。
什麼？前面關於「屋子裡有甜點」的主題那一段沒有寫？沒有文字敘述！
是的，在地嘉義人也會同意的說：「不要再寫了，都已經沒位子了啦！」
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