◆PASADENA 帕莎蒂娜 252 建國店
電話烘焙門市 07-725-2117    Hashi 日本料理 07-725-3688  
高雄市苓雅區建國一路252號    


帕莎蒂娜烘焙餐飲企業,可以說是近年來高雄烘焙餐飲業界的龍頭指標
龍頭老大雖然兵多將廣,但是面對企業理念以及業績和管理制度的壓力
這些年來內部許多高級主管、中階、基層的工作伙伴們紛紛掛冠求去
在成軍十二年之後,終於兵分三國,各自在高雄烘焙與餐飲業發光發熱


帕莎蒂娜設在建國路上的大本營,除了有生產線上的中央工廠
還有三家各自不同風格的烘焙門市以及日本料理、法式餐酒館


這一兩年來帕莎蒂娜雖然多開了幾家麵包店和餐廳,成績總是平平而已
可能在高雄的貴婦團太少一向只有賣法式薄餅的帕莎蒂娜建國烘門市
菜單中加入了義大利麵輕食的新選擇,想必也為了衝業績來增加客源


自從上一次來辦過小格聚之後,已經快兩年沒有再光臨帕莎蒂娜建國店
聽說這裡的義大利麵是由風評不錯,來自於二樓的法式餐酒館廚師所操刀
為了一嚐這裡的義大利麵,為了再次回味這裡的法式薄餅,又再度光臨囉


打開菜單除了原有的法式薄餅選項,義大利麵的選擇目前只有三款
口味上看起來都屬於偏重而明顯,因此都選用了特殊的麵條來搭配
特別詢問想要更換南部高雄人喜愛的直麵,得到的答案是不能更換


三款義大利麵可單點,也可以加價成為套餐,並附上湯品、甜點及飲料

【起司肉腸鮮菇青醬麵】


【蛤蠣培根茄汁蝴蝶麵】



【阿步佐小卷墨魚麵】


三款義大利麵分別選用不同的麵條,也有不同的醬料和風味
雖然沒有特別驚豔,但還不錯吃餐後的甜點是冰淇淋一球

【法式薄餅 / 白酒梨】



【法式薄餅 / 法式蕈菇】


在吃完義大利麵的餐後,再加點了一甜一鹹口味的法式薄餅,來滿足自的胃


最近由於太少PO文了,除了工作之外生活中的吃喝玩樂,仍然照舊進行著
也把緊鄰的另一家帕莎蒂娜自己引以為傲的「箸。Hashi日本料理」一起PO上



就是看到了這塊小看板,帕莎蒂娜「箸。Hashi日本料理」也賣起了商業午餐
服務人員說以鍋物類為主的商業午餐,已經賣一陣子了,客人的反應還不錯







翻開菜單之後,雖有幾款精緻的套餐和單點的品項選擇
然而話不多說,直接告訴了服務人員來個商業午餐吧

【暖胃湯】


【小缽刺身】




【烤旬魚】


【北海道鱈場蟹火鍋】






【紅玉紅茶甜點】


很難得帕莎蒂娜「箸。Hashi日本料理會推出商業午餐,雖然只有少少的一個選項
鍋物的主題內容也會隨著季節而有所變換,這樣的份量對小鳥胃的朋友來說剛好
食量大的朋友可能會覺得意猶未盡吃巧不吃飽,反而有點失去了商業午餐的意思
不過仍要給店家彙集的巧思和餐點的組合,給於肯定,高雄餐飲的龍頭也不好當啊





美味延伸

格聚@帕莎蒂娜 (建國店)    去看看

帕莎蒂娜 @箸 日本料理      去看看     

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留言列表 (7)

發表留言
  • ctrls5460
  • +1
    扣掉樓上的...我才是頭香啊XDDD
  • 我刪了它(幽靈留言)
    你就是頭香了...
    前幾天沒有在FB連結
    還真沒人來點閱
    >__<

    journey2008 於 2013/05/21 09:49 回覆

  • 悄悄話
  • loveelva829
  • J大越來越惜字如金了!
    想必工作忙碌或不能坐電腦前太久?

    義大利麵由2樓的主廚操刀~
    那我更想去!
    薄餅做飯後甜點!
    真是一石二鳥阿~

    ps:麵條不能更換.....好龜毛唷XD
  • 自己再看文章的文字
    真的偷工減料太多
    有很多內心話
    沒有疏發出來
    義大利麵+飯後薄餅
    沒錯~是我想要表達的重點
    知道你會想更換麵條
    此刻也正好說明一下
    ^^

    journey2008 於 2013/05/23 09:15 回覆

  • vivi580421
  • 我算是念舊人士
    但上館子用餐我可就是喜新厭舊了
    所以建國店至今都沒回訪過^^"

    不過既然有新菜色
    何況箸也還沒去過
    所以還是會找時間去
    只是....不知道能不能約J大一起
    (呵呵~你知道的~~^____^)
    +1
  • 帕莎建國店日本料理Vi還沒去過
    就怕你比我還喬不出時間啦
    我龍馬在等你
    ^^

    journey2008 於 2013/05/24 10:24 回覆

  • ctrls5460
  • 下回我也要跟.....但箸就不用了XDDD
  • 賀喔~
    我龍馬在等你揪我
    ^^

    journey2008 於 2013/05/25 02:05 回覆

  • waitlin
  • 推推,

    阿步佐小卷墨魚麵這個我有興趣,

    改天再來這裡吃吃看,

    ^^

    但是為什麼文化店一樣沒套餐啊~~~
  • 文化店內場空間小,人手比較不夠
    但來客數還滿多的,每天接近有200人次
    價位也平價,平均每人消費約270
    所以沒考慮要做套餐

    journey2008 於 2013/05/27 16:05 回覆

  • benedib5ujsr
  • 謝謝,受教嘍。
    精美禮品送完即止
    Line帳號 Lvmiss。com
    侈偛催