馬多尼生活餐飲(午餐篇) @ journey2008的部落格

◆MATTONI DELI CAFE。馬多尼生活餐飲◆
營業時間平日11:30~01:00 假日 09:00~01:00 每週一店休
高雄市鼓山區美術東六街246號電話 07-522-6066

高雄美術館周邊，在去年11月初，開幕了一家看起來很有南歐氣息的店，
裝潢到內部小細節，請名家設計，加上型男服務生，整體感覺上很台北。

很獨特的在接近人行道的室內，還有半開放空間設計，只是仍然是禁煙區就是，
進門後有個產品展示和販賣的小區域，搭配著磚牆，復古地板磁磚，木質陳架，
陳列的商品有進口鍋具、店家杯盤，精選果醬、在地的茶葉等等，簡單而精華。

特別喜歡擺放在牆角的低音貝斯琴和懸掛高處的鍋具，彷彿譜出了都會城市的樂章。

延伸的長吧台預留了一些些餐酒館的遐想，更適合晚餐之後在此小酌和逗留片刻，
看著吧台牆上掛著「羊頭」藝術品，這可是來自香港2009年佳士得春拍的收藏品，
用餐區正面牆上有「春上隆」的限量版畫，以及揉成一團的「青箭」都很有來頭。

回到午餐的主題吧，翻閱菜單除了單點，一眼就相中了午餐的組合，
雖然選擇性變少了，詢問服務人員本日午餐的套餐提供什麼了菜色，
若對餐點沒什麼的意見，那就選擇店家本日推薦午餐的套餐組合吧，
分別有三種價位和組合， 300元的「馬多尼午餐」感覺上還算中肯。

也可加價來杯飲料或加一份甜點，加加總總算一算也有四、五百元，
多人的分享餐看起來有比較豐盛和划算，但只適合用在晚餐的時段。

【香辣蕃茄汁佐西班牙辣腸斜管麵】

【鮮蝦薄荷彎豆燉飯】

【爐烤豬菲利】

【綜合莓果義式雪糕】

義式雪糕 Semifreddo，從圖片看起來很美味，目前高雄只有「馬多尼」有在賣，
義式冰品從製作的過程和冷凝的方式，到最後形成的口感區別，可分為四大類：
冰淇淋(Gelato)、雪酪(Sorbetto)、冰砂(Granite)、雪糕 (Semifreddo)各有不同風味。

義式雪糕則是半冷凍狀，含脂量雖高，但吃起來還滿液體的，很快的就會溶化，
很像退冰過後的冰淇淋，再放入冷凍，有興趣的朋友可以上網找一下製作方式。