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◆ 不二壽司◆
營業時間 11:30~14:00 & 17:30~21:00
高雄市三民區明賢街55號 電話 07-350-1961
有一天來到河堤社區，這裡曾經是北高雄最早的餐飲戰火點燃區，
棋盤式的社區小路，各式餐飲店在這裡競爭，能力強者生存下來。
在隱密的幾棟大樓群後面的一條單行道上，無意中有了新的發現，
看到了一家新開的店，掛起了招牌寫著「不二壽司 匠。手作」，
這樣的店名也讓人聯想到在不遠處，那家口碑不錯的不老壽司呢，
看看擺在門口架上的菜單，還滿平價的，先推門進來試試水溫囉。
一般大樓若沒有特殊的規格，通常店面都不會很大，不二壽司也是如此，
一樓料理台和廚房佔了不少空間，因此也就沒有板前的座位，甚為可惜，
用餐區分別在一、二樓，可能是剛新開不久，加上店面的位置比較隱密，
目前上門的客人還不多。
↑招待的開胃小品↑
【綜合生魚片 / B】
【綜合壽司】
由於在場的朋友有人不吃海鮮和生食，點了兩盤綜合卷壽司來填飽肚子，
擺盤和配色極為醒目，使用日光的白平衡，也不會讓壽司看起來很死白。
【綜合握壽司 / 8貫】
綜合握的內容有鮮蝦、大腹、鮪魚、旗魚、炙花枝、炙鮭魚、炙中腹、干貝。
【豆皮壽司 + 海苔壽司】
【櫻花蝦洋蔥酢】
↑今天的第一名就是櫻花蝦洋蔥酢，原以為只不過是一到涼拌的洋蔥，
攪拌著底下的糊麻醬汁，和炸過的櫻花蝦、柴魚絲，竟然意外的好吃。
【綜合散壽司 + 鮪魚軍艦】
吃過海景滷肉飯之後，看到菜單上有散壽司仍然用力的點下去，
除了基本的鮪魚、鮭魚、旗魚之外，在卷壽司出現醃漬的香菇，
也在散壽司出現，讓我想起了在日本曾吃過和買回台灣的椎茸。
【金湯蒸蛋 + 甜點】
以一般來說「不二壽司」雖然沒有特別的驚豔，表現還算中規中矩，
價位也不貴，清爽無負擔，還滿合乎醫生給我不要吃太好的建議呢。
當然我們也保留了胃裡的空間，下一攤要去 S'more Sugar吃甜點去。
☆ 美味延伸 ☆
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