◆ 義郎創作壽司 ◆
營業時間 午餐11:30 ~14:00 & 晚餐 17:30 ~ 21:00 午餐不收服務費
高雄市左營區富民路66號 電話 : 07-558-2208
炎夏的午餐就來吃清爽無負擔的日本料理,讓鮮味和美味一口滿足吧,
義郎壽司搬來富民路上也有好幾年囉,中等的價位和創意的日本料理,
加上不錯的用餐環境空間,在北高雄競爭的餐飲市場也站有一席之地,
現在又有大順路的好市多在附近營運,想必更能吸引更多的顧客上門。
位子訂在板前,店家先送上熱茶和招待的涼拌洋蔥,翻了翻菜單之後,
省了動動腦筋,給了一個一般的價位,讓師傅為我們客製化一套餐點。
【和風沙拉】
【炙鮭魚、炙海鱺】
炙鮭魚握、炙海鱺握這兩貫是義郎必出的招牌握壽司,
直接吃不必蘸醬油、芥末就能吃到魚肉的油脂和鮮美。
【炙比目魚側、甜蝦】
板前師傅們出菜介紹的菜名,這些很大眾化的魚生一聽就記住了,
除了習慣性的拍照之外,這一餐也輕鬆許多,不用再詳加做筆記,
可以有多餘的時間,邊吃飯邊聊天,來享受吃飯的樂趣和悠閒呢。
【醋拌花枝】
很棒的一道夏日小品,醋醬調的很爽口。
【烤下巴】
這一塊下巴的部位,雖然骨頭多了點,魚肉還是鮮嫩油質豐富。
【右:炙鯛魚、鮪魚酪梨】
【醬燒雞腿排】
【酥炸蚵】
【鮮魚味噌湯】
【抹茶麥麩紅豆】
一般的價位,一般的食材,雖然沒有過多的驚喜,
也沒有填上顧客問卷,整體來說仍然讓人滿意的!
☆ 美味延伸 ☆
義郎創作壽司 初訪去看看
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