ISABATI 義薩芭蒂 官網 www.isabati.com.tw
營業時間 11:30~14:00 & 17:30~21:30 (每週二店休)
台南市東區崇學路135巷1號 電話 06-290-2588
大早的前往屏東辦完事，回程在高雄市的中正、九如幾個交流道上，
由於有一點小塞車，也接近中午用餐時刻，索性的懶得下高速公路，
往台南直奔而去，腦海裡也閃出了在葉子的網誌裡收錄的口袋名單，
是的 ~ 就是台南東區葉子、小屌儒很推薦的義薩芭蒂義法料理餐廳。
台南東區也是台南第四期重劃區，在交通公路的直達極為便利，
許多高級住宅、高消費的餐廳都聚落在東區，聽說地價也頗高，
這裡很難停車，許多「崇」字頭的馬路名稱，更讓人暈頭轉向，
終於找到了在巷弄裡，視線被前面一棟大樓遮掩住的義薩芭蒂，
第一個印象從門面外觀看起來，感覺義薩芭蒂好迷你、好嬌小。
門口上除了有禁煙標誌，旁邊也看到貼著「禁止攝影」的標誌，
心理開始忐忑不安地唸著：怎會是這樣？葉子沒交待這一點啊。
服務人員示意我們坐在第一桌，正好是落地窗旁有極佳的採光，
很不好意思的詢問服務人員是否可以拍照，服務人員表明可以，
才讓我放心下來，一眼往內部望去義薩芭蒂整個空間並不寬暢，
與鄰桌之間也有點緊迫，一不小心鄰桌的客人可通通要入鏡了。
原本想燉飯和披薩各點一份來試試，不過有人卻突然想吃牛排，
只好在 Secondi 的選項裡，點了一份安格斯 PRIME牛小排套餐，
滿妙的是套餐還是雙主菜呢，對於小鳥胃的我們份量是剛剛好。
除了手上這本菜單的選項之外，還有今日主廚推薦的黑板菜單。
看不懂日文沒關係，還有一面中文版的黑板菜單，沒有拍到啦。
點完餐在等菜的同時也到二樓用餐區去看看，有一部份的空間是廚房，
另一部份的空間可容納約二十位，服務人員說二樓很適合辦多人聚餐，
餐點的內容還可以客製化來滿足，當然每人的消費額也要七八百元起。
從每日黑板的菜單，也可以看得出義薩芭蒂豐富的創作廚藝，
聚餐能有客製化的配菜，這樣的聚餐點子感覺似乎還不賴呢。
【Secondi 套餐 / 餐前酒】
【Secondi 套餐 / 麵包】
回烤的義式麵包，附上橄欖油和巴薩米可紅酒醋。
【Secondi 套餐 / 特製沙拉】
除了一般生菜和羅蔓，更有多樣的蕨類、葉菜，份量很有誠意讓人歡喜。
【Secondi 套餐 / 前菜】
【Secondi 套餐 / 湯品】
今日的湯品鮮奶味太重，溫度也不夠，服務人員又加送上第二份麵包。
【Secondi 套餐 / 副主菜 / 獵人風味雞肉燉飯】
獵人風味燉雞是一道南歐的經典名菜，從菜單上看到是做燉飯的口味，
服務人員有說他們是做蕃茄口味的，我也二話不說好奇的想點來試試，
而我原本對獵人風味印象有紅酒醬、蕃茄、黑橄欖和時蔬去燉煮雞肉，
在義薩芭蒂果然只有清爽單調的蕃茄口味，燉飯的米飯煮得倒是不錯。
【Secondi 套餐 / 主菜 / 安格斯 Prime牛小排】
一上桌的安格斯 Prime 牛小排，繽紛的擺盤就讓人覺得很有春天的氣息，
主廚將牛小排烤至適當的熟度，再加以回溫，完全鎖住了牛小排的美味，
刀叉再怎麼用力切，牛小排的肉汁血水都不會滲流出來，真是太神奇了。
馬沙拉芥末子醬也讓人驚喜，醃漬過的墨西哥黃色小辣椒更是畫龍點睛，
沒想到對義薩芭蒂這道牛小排真是滿意極了。
【Secondi 套餐 / 飲料】
很超值不加一滴水現打的新鮮鳳梨果汁，還有加點的黑咖啡。
【Secondi 套餐 / 自製手工甜點】
最後的甜點從擺盤和內容上，表現仍然令人滿意很有誠意。
整體來說：義薩芭蒂除了空間小一點之外，從服務、餐點到價位，
表現可圈可點，只為吃個午餐大老遠的跑來台南，還真不虛此行！
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