打開咖啡館的門 - 台南。毛鏗咖啡館 @ journey2008的部落格

毛鏗。咖啡館 營業時間 08:30~18:00 (每週一休館)
台南市東區東榮街77號電話*06-2378907 ( 建議先電話預約前往 )

這一次的台南 Walker，除了來鵪鶉鹹派，另一個吸引我來的動力，
則是在 DCView 數位視野的攝影網站裡，看到一篇官僚寶寶的作品，
「咖啡時光旅程」拍攝地點為台南毛鏗，在網路上搜索了一下，
即把毛鏗咖啡館列入我的口袋名單，一起加入來台南朝聖的行程。

雖然手上有了地址，可是在東榮街來回，竟然查無此門牌號碼，
7 7號變成一條隱密的 7 7巷，走進在這一條不寬無尾巷的深處，
終於看到了露出的水泥牆面，是熟悉的清水模，哈！就是這裡。

走上二樓石階，推開木門進去，服務人員即過來詢問是否有訂位，
「沒有呢。」
「我們這裡是採電話預約，剛好還有座位，下次記得先打電話來，
麻煩請先在玄關換室內拖鞋，並帶您入座。」
就這樣幸運的入座了，發現後面來的客人沒有電話預約都被請回。

毛鏗咖啡館原本是建築設計師毛森江的住家，去年五月才開放為咖啡館，
感覺這裡像是一座小型的美術館，處處留露著主人對生活的美學和品味，
桌上的陶藝杯盤、糖罐和器皿，都是藝術家們為毛鏗量身製作的創作品。

毛森江認為咖啡館不一定要設計像個咖啡館、餐廳，
給自己一個空間氛圍，其實輕鬆舒服的生活無時無刻，無所不在。
「寧靜的空間裡，不被打擾的悠閒感，請放輕音量，用心感受。」
「在拍照留下美好回憶時，請儘量不影響及拍攝到他人。」
服務人員表示開放的空間可以拍照，但不要拍到客人和工作人員，
有了這個約定，其實我們是可以用時間，來換取更多拍照的空間。