蒂蒂湖Titisee位於德國西南部的巴登.符藤堡像顆明珠閃耀在德國黑森林區的南方
黑森林的西邊和南邊是萊茵河谷,最高峰菲爾德山才1493公尺
整個森林大部份被高大的松樹和杉木所覆蓋人們之所以稱為黑森林
因為山上的林區森林密佈,遠遠望去或走在林間,黑壓壓的一片見不到陽光

車子開在平穩的山路,偶而會有個大轉灣,車窗外看到沿路上美麗的農莊風光
讓人連想到電腦上那個草原藍天白雲的桌面圖案,活生生的一幕幕就在眼前









蒂蒂湖湖泊面積 1.3平方公里
,海拔高度 845公尺,最深的深度40公尺
據資料上說這裡的水質極佳可以達到生飲標準的天然湖泊

蒂蒂湖上的觀光渡假小鎮記得幾年前來過這裡住一晚
當時遠遠的山頭還可以看到白白的積雪,更在下著雪的夜晚享受了豬腳大餐
那種情境幸福又溫馨留下了旅遊中最美好的回憶







然而這次再訪蒂蒂湖卻有另一種不同的感覺 .... ....
夏末初秋的季節,雖然白天仍然頂著大太陽
,十九度的氣溫,清爽宜人
滿山滿谷來自於世界各地的旅遊觀光人潮,彷彿是一場熱鬧的嘉年華









蒂蒂湖邊這個觀光渡假小鎮
,因布穀鳥咕咕鐘而聞名
沿路的紀念品名產小店除了咕咕鐘,還有黑森林蛋糕、黑森林火腿
蜂蜜和豬肘、以及各式陶藝品和厚實浮雕彩繪的陶瓷啤酒杯





蒂蒂湖也有很多住宿旅館,和滿街美味的餐廳
櫥窗上的黑森林蛋糕 Schwarzw
älder Kirschtorte ,正確名稱是黑森林櫻桃奶油蛋糕
正港的黑森林蛋糕整模的像臉盆一樣大
切一片是2.40€大約100塊台幣

蛋糕也是德國人喜愛的點心,蛋糕師傅須要經過三年的學徒課程訓練
再考證照才能營業
2003年德國對國內的黑森林蛋糕有嚴格的品質要求,內餡夾層是奶油
櫻桃和櫻桃酒的份量要有一定的配方比例
要能吃得出櫻桃酒的酒味
做成的薄餅蛋糕底層,成分至少要含3%以上的可可
外層要塗上奶油包裹,並灑上巧克力碎點綴
國人注重的巧克力海棉蛋糕體,可一點關係都沒有啊


蒂蒂湖賣咕咕鐘的地方很好認
,房子的牆面就是一座咕咕鐘
報時的時候,會吸引一堆人來觀看喔
店裡面會有華語的解說員來介紹咕咕鐘的歷史和操作,精密的咕咕鐘可不便宜
而真正咕咕鐘的故鄉是在蒂蒂湖旁的一個小鎮,Triberg特里堡



不管是黑森林蛋糕或
是咕咕鐘,都有它的故事來源
更增添了德國黑森林,聞名於世的商品印象








午餐的時間到了
,我們的餐廳剛好就是賣咕咕鐘的隔壁
只是今天來蒂蒂湖的觀光客超多,餐廳內外場異常忙碌
讓我們多等了一下下。




午餐是蒂蒂湖特產的鳟魚套餐
蔬菜清湯喝起來有點像比較淡味泡麵的湯頭,副食配上薯條和白飯
主餐就是那喝蒂蒂湖的水長大的鳟魚,只是燒烤的有點黑味道還不錯
甜點就是正港的黑森林蛋糕,但也太小份了,不過蜜漬的櫻桃很多又大顆
蛋糕吃起來的酒味很濃,隨團好多人只吃一半就放棄,真是可惜









有沒有注意到在蒂蒂湖我們碰到的觀光客和我們在萊茵河遇到的觀光客
都是屬於資深的帥哥美女他們成群結隊的在冬季來臨之前到四處旅遊
到處去晒太陽享受人生中最美好的生活。
這當然和我們的進香團旅遊是不一樣的啦





不同的季節蒂蒂湖也展現了不同的風貌,處處都是美麗的湖光山水
也擄獲了人心,希望能再有第三次光臨蒂蒂湖的機會
讓我再踏入這個迷人的小鎮。


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