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萊茵河長達1320公里，從瑞士經流法國，貫穿德國再經由荷蘭出海；
自中世紀以來萊茵河一直是中歐和西歐之間，重要的貨物運輸路線，
最美的精華段兩岸城堡錯落，斜坡陡峭的葡萄園青翠連綿。
兩千年前羅馬人再這裡種植葡萄，如今這一帶的葡萄酒更是聞名全球。
大文豪歌德更稱讚此地為「深受上帝眷戀，富裕且溫馨之地」。
由於萊茵河自古以來，便是一條重要的交通貨物運輸和貿易的交通路線，
因此各地山頭、領主，甚至皇帝，也要來爭奪在河畔上領土的統治權，
來徵收船隻過路通行費，因此才在河岸的制高點，建立城堡監視據點，
而形成今日一座座的古堡。
若想更親近萊茵河，綿延85公里的中萊茵精華段「羅曼蒂克的萊茵」
Romantischer Rhein 兩岸的古堡、小鎮、葡萄莊園，富有歷史性更是美不勝收，
2002年聯合國教科文組織把這一段美麗的萊茵河，列入人類文化遺產。
通常老外都會喜歡選擇在這裡住宿，有多餘的時間在小鎮停留，
或參觀葡萄園品酒，或乘坐纜車上山參觀古堡，眺望寬闊的景象。
在萊茵河行駛遊輪最著名的KD公司，有一天的遊程，有半天的遊程，
並設有多數的停靠站，遊客可以自行選擇自己喜歡的遊程。
像我們沒有多餘的時間，只能選擇搭乘遊輪在精華段，搭船前購票
選擇搭上約30分鐘一小段遊程，小小的體驗一下萊茵河兩岸的風光景色。
在鏡頭之下，除了萊茵河山川美景之外，這裡來訪的遊客，有沒有發現，
都是一群群，來自歐美各地的資深帥哥美女。
導遊說在暑假過後，許多歐美的銀髮族，或退休領社會福利金的人員，
會在秋冬季來臨之前，結伴成群搭遊覽車，到各處去旅遊。
甚至搭乘遊輪慢慢玩萊茵河、多瑙河，走走停停可玩上一個月。
萊茵河河畔有一個「憂鬱的萊茵」以蘿蕾萊(Loreley)最明顯，附近有一處回音崖，
由於河底暗礁密布，來往船隻經過經常險象環生，造成行船安全的顧慮。
傳說有一個被男友遺棄的少女，被男友遺棄後在此投河自盡，並化身為妖精，
為了報復男性，經常坐在回音崖上，以美妙的歌聲和美色來勾引路過的船伕。
我們用餐的地點剛好就在回音崖的正對岸，富有德式鄉村風格Panorama-Restaurant，
很多台灣旅客在走德國萊茵河行程，大部份應該都有來過這家 [胖媽媽] 的餐廳，
由於我們飛機的延誤，已經晚到了，老闆和工作人員正在等我們呢 !
先送來一碗蔬菜清湯，讓我們大家暖暖胃
此刻在等候主餐的同時，老闆也為我們倒德國生啤酒，也唱了一段
「有緣 無緣，大家揪作夥，燒酒飲一杯，呼搭啦 ~~~ 」
揪甘心的，還真逗我們開心的。
重頭戲主角終於上場，正港的德國豬腳上桌了。
導遊事先也有提醒，德國口味比較偏鹹，因為自古以來「鹽」是很貴重的物資，
所以待客之道，就是口味很鹹，表示對客人的重視喔 !!
第一眼看到這份德國豬腳，感覺和印象中有點差異，
雖然知道這是屬德國南部燉煮的料理方式，不是酥脆表皮的那種
不過那個淋上去的醬汁，也太像醬油膏了。
搭配的副食同桌中有一碗白飯，鬆鬆的，吃起來有點乾的長粒米；
另一碗是酸菜拌煮米粉，這也太有創意了，酸菜經過米粉拌煮後沒有那麼酸，
一口豬腳，一口酸菜米粉，還滿喜歡的。
Po文中，再次的看圖片又讓我垂涎三尺 .... ....
餐後甜點是覆盆子奶酪，好多的果肉，好在地的食材啊 !
吃飽喝足後，從餐廳的陽台看出去，這已經是第二次的重遊萊茵河，
還真有些意猶未盡，很希望能夠在萊茵河畔的小鎮上住一晚，
可惜我們匆匆的來，又將匆匆離去了 ....
行程延伸
KD萊茵河航線網站 www.k-d.com
Panorama-Restaurant官網 www.loreley-panorama.de
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