香味海產粥+脆皮臭豆腐 營業時間 16:00~24:00 (每月不定期店休2天)
高雄市七賢一路23號 電話*07-2255302
香味海產粥位於七賢一路和和平路的交界處 , 開店也有五六年了
我在這附近上班快五年 , 也看著它從一個店面 , 變成現在兩個店面
一碗海產粥從八十元 , 變成到一百一十元 , 可是生意還是一樣的好 ,
店門口客人的停車 , 也經常受到波麗士杯杯的關切
所以我的相機也不敢拍外觀 , 以免別人誤會
曾經公司長官來我們門市視察 , 在這裡外帶 , 買了一人一碗的海產粥給我們慰勞
就花了一千多元的手筆 , 就那麼一次 , 但也令人難忘
來到這裡 , 幾乎看到每桌必點的兩道招牌菜 , 就是原味海產粥和脆皮臭豆腐 !!
海產粥不如說是海產飯湯 , 比較恰當 ,
用大骨熬煮的湯頭 , 加上一碗滿滿新鮮的海鮮料 ,
白蝦 干貝 小卷 鮮蚵 蟹肉等 , 一碗下來也讓人有飽足感
老闆還在漁港租下冷凍倉庫 , 來儲藏魚貨 , 以確保不斷的貨源和新鮮品質
脆皮臭豆腐則是參照了中北部的臭豆腐料理作法
將魯汁泡菜裝填入炸過的臭豆腐內 , 一口咬下後 , 爆漿而出
也讓這平平的臭豆腐 , 增加了美味的口感 ,
炸海鮮派
一份兩塊的酥炸海鮮派 , 以蝦仁 花枝和魚漿混合調味後 , 炸成的海鮮派
倒是有泰式蝦餅的口感 , 沾上白胡椒鹽 , 就很美味
煎蔥花蛋
燙地瓜葉
煎鯛魚
鯛魚雖然煎得有點乾 , 酥酥的外表 , 仍保持著鮮美的魚肉口感
也讓人一口接一口呢
最後來一杯阿智酸梅湯 , 滿意的離開 .... ....
香味海產粥雖然一碗跳到百元以上 , 用料卻誠意十足
此外一般的小菜副食 , 味道不錯 , 價位上仍可接受
因此也吸引了附近下班的上班族 , 和外地慕名而來的吃宵夜訪客 !!
後記 : 不會吧~ 才po文 , 又再去回味光顧了一下 ,
發現原味海產粥 , 已經是120元一碗 !! 幸好其他的都沒漲.......
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