journey2008的部落格

  一臉稚氣的 Alice 外表看起來像個高中生，實際上他比高中生大很多呢
在暑假的尾端，我約了Alice在瑪瑪米亞午餐，也順便向他購買過節的東東。
Alice 有個嗜好，喜歡在餐廳門口繡著的店名腳踏地毯，到此一遊地拍它一張



今天另外加點的水，是來至斐濟原始雨林的 "斐濟水"，
落下的雨水穿過層層火山岩的過濾，喝起來有獨特的軟性口感


瑪瑪米亞餐點有多人的組合分享套餐，也有個人的組合套餐和商業午餐
我們今天點的是雙人套餐 ( 一張小朋友+10% )

主廚濃湯


蕃茄起司沙拉

相同的食材蕃茄、生菜、蘿蔓、Mozzarella和油醋，各家風味也稍有不同
Alice 說他不敢吃蕃茄，早知道就點凱撒沙拉，這份沙拉當然大多就被我KO掉囉。

綜合拼盤開胃菜

這樣的大雜燴擺盤，Amy's系列的餐廳最拿手了
炸雞翅、炸起司、炸洋蔥圈、炸黃金薯瓣和蔬菜棒，好不熱鬧
服務人員叮嚀說趁熱吃喔。

匈牙利雞肉捲


蒜味干貝辣椒細扁麵


服務人員在現場桌邊，刨下了薄薄的起司，也增加了義大利麵濃郁的層次
服務人員又叮嚀了一次，要趁熱攪拌喔。
「 看吧！還有滿桌的食物，每道都要趁熱吃，你就別再拍了 ...」


( 引號內的話，不是Alice說的，是我的旁白啦  )

披薩袋 Calzone

這份Calzone是加點的，不在雙人份套餐裡
在一些義大利餐廳或披薩店，每回看到有人在吃，都覺得很有趣
像個披薩對折後，把封口捏著捏著包起來，又像個大水餃哩。



「老大，你確定嗎？比我的臉還要大呢！」
「快切快切！剛剛不是有說要趁熱吃嗎？」



Calzone裡面的餡料還滿豐盛的，有臘腸、燻雞、洋蔥、甜椒、乳酪起司、茄汁
不過冷了以後，餅皮略為偏硬，尤其是那封口的邊緣，真的像法國麵包那麼硬。



Alice對咖啡的拉花很有興趣，我也建議他在九月份的下旬
有空去鳳山的一家咖啡店，他們有邀請國外的咖啡拉花高手來和大家分享喔。
當我們品嚐送上來的咖啡，也代表這份雙人套餐要End囉







生活在高雄，一定不會錯過Amy's餐飲系列， 也是很多人美好的回憶
我想Amy's它絕對是高雄之光！

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