今天看到一位客人點了一份阿爾薩司酸菜豬腳
過了不久服務人員送餐點給他
他看了看慌張的說:怎麼會這樣,怎麼會有肉腸?
我不要!可以換嗎?


通常在PUB 吃到的德國豬腳都是酥烤的,旁邊並附有酸菜
阿爾薩司(Alsace)位於法國東北與德國為鄰,
它整個地方不論建築 食物給人家的印象就像德國一樣
比較不像法國其他地方那麼浪漫 浮華
阿爾薩司酸菜豬腳是由豬腳+煙燻肉腸+酸菜
一起去燉煮的一道法國傳統菜,它是帶有一點湯汁
很適合搭配洋芋泥或麵包一起食用!

想不懂會吃德國豬腳的人,怎麼會不喜歡煙燻肉腸
想不懂會吃煙燻鮭魚的人,怎麼會不喜歡醃漬東西
想不懂會吃焗烤起士的人,怎麼會不喜歡鮮奶油!!
想不懂...怎麼會...

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留言列表 (9)

發表留言
  • olam715
  • 那些˙
    自以為很ㄍㄟ傲的人..
    沒辦法...
  • 小專
  • 好好笑哦。不過那看吃來很好吃吶~
  • joicebfq
  • 想不懂的事還很多
    客人 怪怪的 一堆
  • 靜
  • 想不懂,是因為他不懂ㄚ!
  • 在說我嗎?
    喜歡吃凱薩醬,不喜歡鯷魚...= =
  • 三日一勿
  • 還有人吃煙燻鮭魚要烤九分熟咧!
  • blueseay
  • 這有誇張!
    他以為他在吃牛排嗎...= =
    不過"燻"鮭魚&"醃漬"東西,好像不太一樣齁?!
  • DavidSarah
  • Hey... 真巧我家老大就是從阿爾薩斯來的喔!!
  • 阿爾薩斯還有幾道傳統菜
    可惜台灣能見度較抵
    假若您家老大
    喜歡做菜
    倒是可以推幾道家鄉菜
    有別其他的法國菜
    在台灣發揚光大啊
    ^^

    journey2008 於 2009/07/20 10:18 回覆

  • 訪客
  • FIELD小田食光也有這阿爾薩斯豬腳肉腸燉鍋, 歡迎您來品嚐